南部鉄器に出会う前に作った料理 メンメの干物

初めて食べる魚?ふとガシラ?あれアコウ?なんやろ?何かが違う…ということでまたもや聞く事に答がメンメと帰って来ました呼び名が地方によって違うのかなと思えば 関西にはあまり流通の無い魚らしい、

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2012年10月13日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:魚の焼き物料理

南部鉄器に出会う前に作った料理 干物

このへんの時期の干物が一番無駄にしてしまったなと思います。何でレンシレンジで魚を焼いてしまったのかが非常に残念です。ガスももう一つです。
手間を惜しんで七厘でやかなかったのかですが
伊豆の干物です

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2012年10月12日 | コメント/トラックバック(0) |

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