家庭でも出来る!七輪で焼く魚の塩焼き

七輪です。魚を焼くのに出してきました。

七輪と炭火で焼く魚の塩焼き…格別ですよね。

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南部鉄器で作る クリームシチュー



ハンバーグを買ってきました。



初めて見る部位なので買ってきました。常に冒険ですかね



野菜を切り分けます



エリンギ と舞茸を買ってきました。



同時作業開始です。



お肉を天ぷら鍋に投入します。



旨そうな部位ですね。



野菜を入れて焼きます。



水を投入します。



クリームシチューソースを入れて



初のスネシチー用部位ですが少し煮込み方が足りなかったようですね。スジに近いのでコラーゲン部分をトロトロにしてやるとさぞかし美味しい部位であったことは間違い無かったと思います。嫁さんと二人で食べました。



購入してきたハンバーグですがコチラももう一個の南部鉄器のフライパンで焼き上げました

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2013年3月15日 | コメント/トラックバック(0) |

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南部鉄器で作る チャーシュー そしてラーメン



豚バラブロックを購入してきました。



定番になってきましたがニンニク醤油です。



表面を焼きます。



その間に水餃子を火にかけます。



美味しそうな色に焼けました。



ニンニク醤油を絡めます。



切り分けてチャーシューの出来上がり。基本的には出来上がりとすぐに食べたい性分ですので、同時に全ての作業が終わるようにと心掛けて居ります



麺と水餃子を入れて完成です。ラーメンは子供達が非常に好きなメニューの一つですよね、醤油の香ばしいさとニンニクのコクとが出ますのでラーメンダシは薄めにセット致しました。

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2013年3月15日 | コメント/トラックバック(0) |

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