南部鉄器に出会う前に作った料理　ピザ編

近ごろピザ製作にハマってます。宅配ピザ頼んだ翌日にピザ製作したんすが息子にも昨日たべたのより美味しいと評価頂いちゃいました






今日はクリスピー生地を挑戦、貰い物のトウモロコシをカットしてミンチとベーコンでバターソテーしてと今日はピザ用チーズがなかったのてＫＲＡＦＴのチェダーチーズを使用してみます。

このピザシートおすすめです。チェダーチーズはコクがあって美味しいですよね



完了してオーブントースターにほりこみ待ってる間に次のシーフードピザを用意

生地は予め６等分に切り分けて、ケーキみたいに盛り付けすると後で焼上がってから切るのにてこずらずすみます。アルミホイールにオリーブオイルを敷いておくと切目からチーズが落ちて張り付いても大体とれます。初めはトマトソースにミンチ入れてミートソース作ってましたが邪魔臭いのでピザソースに変更、





カニとツナ 敷いて、エビ山盛り、冷蔵庫見たらストックのピザチーズあるやんおもて、チェダーとぶれんど、オーブン長い事まってるが中々出来ない

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