南部鉄器に出会う前に作った料理　欲張りそば

そばに合いそうな物を購入してきました。

山菜、天ぷら、にしん探してたら見つからず。探し疲れてアナゴにしました。

後は嫁さんのおやつ

鴨ネギそばとかも非常に合いますよね。

信州行くとよく食べるのが山菜そばですがナメタケなんかも入っていると非常に美味しいですよね。後は多分 鳥を焼いて山椒振りかけた物をのせても旨いです

皆の晩ご飯エビは二匹しか無いので子供たちが取り合いに。長男はうなぎも好き穴子も好きなので、嫁と余った山菜でご飯しました。

関連記事