南部鉄器に出会う前に作った料理　お取り寄せ　素麺（そうめん）　三輪山本

久々に購入しようとホムペみたら世界が認めた素麺になってました。激列うまいからなーここほとんどの人が味わった事の無い領域かと思われます。

僕自身が素麺を甘く見てましたが食べてビックリしたので…白髪と白龍は家庭用にはいらないからね料亭や本職向きかな～茹で時間も細いからはやいけど細く伸ばす技術料金も入ってるんだろうけど、いろイロイロためしたけど、標準の大古物が良い伊豆のお客さん麺には目がないらしく送る予定ですが、古物と大古物と分類されて古物は二年物 大古物は三年物

三年物が一番熟成されるらしいです。ちなみにスーパーの物は一年物で手延べでなく手延べ風、倉で保管するのに三倍保管料金が掛かる分高くて当然です、一度三年物を口にすると二年物はたよんないてか二年物ばかり食べてると普通に美味しいんやけどね三年物が別格かな、

ほんで商品欄みたら三年物は小分けでしか売ってない…尽かさず電話

大古物のニキロはないですねーとのこと

共同購入だと少し安くなるかな

大古物
300グラム 609円 300グラム20ケース10900円

古物
ニキロ3150円

大古物と古物と送るよていしてますが

 

素麺と補強パーツおくろっとって中開けたらパッケージが違う？あれ？ホムペ確認

分からんから電話あのさパッケージ変えた？

ほんで内容量300×20やのに700×20 名前ほんで白瀧乃糸ってかいとんで？

ほんで伝票は土蔵囲い料金？

ん？

折り返し電話しますらしい今日送れない

コレが正規で注文したものです。麺の歯切れ、つるみ、喉越し、
全ていう事なし！です。